Seneste nyt fra HORESTA

Bocuse D'or Kandidater 2025
13 Maj 2025
Kampen om Bocuse d’Or: Tre danske kokke dyster om vejen til Lyon

Den 16. maj 2025 bliver Madens Folkemøde rammen om den danske udvælgelseskonkurrence til Bocuse d’Or – og niveauet bliver tårnhøjt.

glade mennesker og trivsel
13 Maj 2025
Søg 10.000 kr. til indsats for mental sundhed på arbejdspladsen

Danmarks Mentale Sundhedsdag markerer igen i år muligheden for at søge støtte til trivsel på jobbet. Med op til 10.000 kr. i støtte fra Velliv Foreningen kan hotel-, restaurant- og turismevirksomheder styrke deres arbejde med mental sundhed – og samtidig dokumentere en indsats i ESG-regnskabet.

Teenager Med Fritidsjob I Forlystelsespark
13 Maj 2025
HORESTA roser lovændring: Nu får unge bedre mulighed for sommerjob

Regeringen har fremsat et lovforslag, der ændrer reglerne for unges arbejdstid og undervisningspligt. Det vækker opbakning hos HORESTA, som længe har kæmpet for bedre vilkår for fritidsjob.

PeopleW7.jpg
10 Maj 2025
Hvad skal der til for at opsige en medarbejder med lang anciennitet?

Afskedigelse af medarbejdere med mange års anciennitet kan være en udfordring. En nylig afgørelse fra Afskedigelsesnævnet belyser, hvornår en opsigelse af en medarbejder med lang anciennitet kan anses for saglig og rimelig - særligt i situationer med arbejdsmangel.

Copper Skillet 2025
08 Maj 2025
Danmarks bedste konferencekokke er fundet ved Copper Skillet 2025

Konferencekokke fra Rungstedgaard og Hotel Vejlefjord vandt Copper Skillet 2025. De kan nu kalde sig Danmarks bedste konferencekokke og er samtidig videre til EM.

Jeppe Møller-Herskind i DR Aftenshowet
08 Maj 2025
Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Elev.jpg
08 Maj 2025
Flere unge kan nu tage en kortere erhvervsuddannelse – uden at være fyldt 25

Bredt forlig på Christiansborg styrker erhvervsuddannelserne – HORESTA kalder aftalen en klar sejr for branchen

Morten Bødskov, Erhvervsminister
06 Maj 2025
Ministermøde om finansiering: HORESTA satte fokus på landdistrikternes lånevilkår

To ministre vil have undersøgt, om regler og bankpraksis spænder ben for lån og investeringer uden for de større byer. HORESTA deltog i mødet, hvor problematikken blev drøftet med erhvervslivets aktører.

Kok
06 Maj 2025
HORESTA: Vi skal i mål med regeringens løfte om mere arbejdskraft

Regeringen er nået et godt stykke ad vejen, men er ikke i mål, når det gælder øget arbejdsudbud. Nu lancerer HORESTA en række forslag, der skal få mere arbejdskraft til Danmark fra udlandet og samtidig aktivere flere unge og seniorer på arbejdsmarkedet.

HORESTA Hotel Insights 2025 Louise Aggerstrøm Hansen
05 Maj 2025
Hotel Insights: Sådan påvirker danskernes økonomi hotelbranchen i 2025

HORESTA inviterer hotelbranchen til seminaret Hotel Insights 2025 i København den 13. maj. Dagen byder på indsigtsfulde oplæg blandt andet fra Louise Aggerstrøm Hansen fra Danske Bank, der vil give et aktuelt blik på dansk økonomi og fremtidens forbrugsmønstre.

FOKUS PÅ ESG
Environment, Social & Governance

Læs mere

HORESTAs arbejde med ESG

Bæredygtighed har længe været et prioriteret område i HORESTA og gennem en målrettet indsats med ESG arbejder HORESTA for at skabe attraktive arbejdspladser, passe på miljøet og tage ansvar som branche.

HORESTA hjælper vores medlemmer med at forstå den nye lovgivning og med at indrapportere efter de nye krav.

Vil du høre mere om HORESTAs arbejde med ESG, så kontakt chef for bæredygtighed og certificering Simon Boje Groth på SBG@horesta.dk eller tlf. + 45 35 24 80 21

Hvad er
ESG Monitor

ESG Monitor er hotel-, restaurant- og turismeerhvervets eget ESG-brancheværktøj, som er målrettet branchens virksomheder og som giver jer mulighed for at sammenligne jer med resten af branchen.

ESG Monitor er bygget op om HORESTAs ESG-branchestandard. 45 målepunkter er udvalgt på baggrund af en grundig dobbeltvæsentlighedsanalyse udarbejdet i samarbejde med vores medlemmer og Position Green. Målepunkterne dækker bl.a. energiforbrug, affaldshåndtering, sygefravær, medarbejdertilfredshed, kønsdiversitet og pensionsordning.

 

Læs mere om ESG Monitor

 

HORESTA Play: Copper Skillet 2025 - DM for konferencekokke

DGI Byen i København dannede tirsdag ramme om Danske Konferencecentres Foreningsdag, hvor branchen var samlet for at fejre kvalitet og talent i møde- og konferenceverdenen. To markante kåringer prægede dagen: Copper Skillet 2025 og senere Danmarks Bedste Venue.

Copper Skillet - Danmarksmesterskabet for konferencekokke - blev afholdt som en fysisk dyst i København, hvor deltagere i en juniorkategori (op til 25 år) og en seniorkategori (26 år og opefter) arbejdede på tid for at imponere dommerne med deres faglighed og kreativitet.

Se video fra konkurrencen her.

Besøg HORESTA Play-universet

HORESTA Rådgiver I Ansættelseskontrakter, Opsigelser, Elever, Barsel, Bevillinger, Kontrakter

Brancherettet rådgivning 

Uanset om du har brug for rådgivning i forhold til ansættelseskontrakter, opsigelser, elever, barsel, bevillinger, kontrakter eller noget helt andet, så kender vi branchen, udfordringerne og din virksomhed.

Læs mere om juridisk rådgivning 
Læs mere om vores andre rådgivningsområder 

HORESTA Forhandler Branchens Overenskomst

Overenskomst

Der er indgået aftale om fornyelse af branchens hovedoverenskomst og elevoverenskomst.  Aftalen dækker omkring 70.000 beskæftigede i erhvervet og læner sig op af minimallønsforliget på industriens område. 

Har du spørgsmål til branchens overenskomster? HORESTAs jurister sidder klar til at hjælpe dig med dine spørgsmål.

Læs om overenskomsterne her 

HORESTA-MEDLEMSKAB

I HORESTA er vi specialiserede i at hjælpe virksomheder i turisme- og oplevelseserhvervet, og vores rådgivning spænder fra jura og bæredygtighed til politik, økonomi og meget mere.

Medlemmer får adgang til viden og branchedata, masser af kurser, netværk og events samt medlemsfordele i form af besparelser fra en række samarbejdspartnere.

Vil du vide mere om, hvad HORESTA kan gøre for din virksomhed?

 

LÆS MERE HER