Hvordan forbliver man skarp og succesfuld?
Det spørgsmål stillede Rasmus Ankersen skarpt på, da han indtog scenen i Øksnehallen foran knap 900 branchefolk fra hotel-, restaurant- og turismebranchen til HORESTA Årsdag 2025.
Han opfordrede branchen til at møde succes med sund skepsis, for det netop er i de gode tider, man risikerer at miste sin skarphed.
"I elitesportens verden taler vi meget om, at hvis du vil blive ved med at være nummer ét, så skal du tænke og agere, som om du er nummer to," lød det bl.a. fra Rasmus Ankersen.
Han mindede samtidig om, at mange af de resultater, vi høster i dag, er konsekvensen af beslutninger truffet for flere år siden. Og omvendt: De investeringer og forandringer, vi gør i dag, vil først vises om to eller tre år.
Se hele interviewet med Rasmus Ankersen her
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
11-11-2025
Data bruges til alt fra menuer til markedsføring, men succes kræver stadig nærvær og fornemmelse for gæsten. Det stod klart fra debatpanel til HORESTA Årsdag 2025.
Der findes ikke kun én, men flere mulige fremtider. Det var et af hovedbudskaberne fra CEO og fremtidsforsker Dasha Krivonos, da hun talte til HORESTA Årsdag 2025. Hør interviewet, hvor hun sætter ord på sine hovedpointer fra dagen.
De er unge, ambitiøse og har allerede sat tydelige spor i branchen. Seks talenter blev hyldet på HORESTA Årsdag 2025, hvor de modtog prisen 'HORESTA Talent 2025' for deres engagement, professionalisme og evne til at inspirere branchen.
