Tirsdag morgen landede der nye beskæftigelsestal, som viser ny rekord for august.

I løbet af august var der 146.143 lønmodtagere, der hver dag gik på arbejde i hotel- og restauranterhvervet. Det viser tal fra Danmarks Statistik, som HORESTA har analyseret. Det er en fremgang på 3,3 pct. i forhold til samme måned sidste år.

Beskæftigelsen i det samlede erhvervsliv steg med 1,3 pct. i august ift. samme måned sidste år, og den samlede beskæftigelse for måneden lyder på 3.074.489 lønmodtagere.

”Tallene viser, at vores erhverv fortsat er en vigtig jobmotor i Danmark. At vi kan sætte ny rekord for august vidner om et erhverv i stærk vækst og en branche med stor betydning for beskæftigelsen i hele landet,” siger Jeppe Møller-Herskind, adm. direktør i HORESTA.

Positiv fremgang det seneste årti
Over en tiårig periode er der tale om en fremgang på hele 36 pct. i beskæftigelsen inden for hotel- og restaurationsbranchen. 

Fremgangen hænger tæt sammen med en generelt stigende efterspørgsel efter oplevelser, gastronomi og rejser samt en markant professionalisering af branchen.

”De seneste ti år viser, hvor meget vores erhverv har udviklet sig. Mange nye kæder og koncepter er kommet til, og så har især dansk gastronomi tiltrukket mange nye gæster de senere år, hvor Danmark har indtaget en stærk position som en af verdens fremmeste rejsemål for gastronomiske oplevelser," siger Jeppe Møller-Herskind.