Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Antallet af restauranter i Danmark er faldet med næsten 600 de seneste to år, viser en analyse fra HORESTA.
Nedgangen rammer alle regioner, men Nordjylland oplever den største procentuelle tilbagegang, mens Region Hovedstaden har mistet flest restauranter, skriver Turisme24.dk.

Trods nedgangen viser en stigning i nye virksomheder på 4,4 procent i 2023, at iværksætterlysten er på vej tilbage. Viceadministrerende direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, ser positivt på fremtiden trods udfordringer, og en undersøgelse viser, at restauranterne forventer økonomisk bedring i tredje og fjerde kvartal af 2024.

Læs hele historien på Turisme24.dk

Se også

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

KFC skifter Pepsi ud med Coca-Cola i USA

Fastfoodkæden KFC skifter sodavandsleverandør på det amerikanske marked for første gang i årtier. Aftalen med Coca-Cola skal understøtte kædens arbejde med at tiltrække kunder fra konkurrenterne.

Log ind