Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Brøndums Hotel i Skagen er det første nordjyske medlem af SDH Premium Hotels – Small Danish Hotels’ kategori for hoteller med særlig historisk og oplevelsesmæssig værdi.
Hotellet har siden 1839 været et kulturelt samlingspunkt og huser i dag 45 værelser og et anerkendt køkken med fokus på lokale råvarer.
Direktør Emil Hauge understreger, at samarbejdet med Small Danish Hotels er led i en strategi for at skabe helårsarbejdspladser og øget efterspørgsel i vinterhalvåret. Køkkenchef Mikkel Heuck, med baggrund fra bl.a. d’Angleterre, står i spidsen for hotellets gastronomiske profil.
Med optagelsen i premium-kategorien kommer Brøndums Hotel i selskab med blandt andet Hotel Vejlefjord og Schackenborg Slot. Hotellet blev en del af SDH Premium Hotels den 1. maj 2025.
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
11-07-2025
Hotel Faaborg Fjord skifter ledelse som led i strategisk omlægning – ny direktør skal rekrutteres.
Nye tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser et fald i forgæves rekrutteringer i hotel- og restaurationsbranchen. Men selvom udviklingen peger i den rigtige retning, er der stadig regionale udfordringer.
Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse indfører snart en række forenklinger, der skal gøre det lettere for små og mellemstore virksomheder at få gavn af erhvervsfremmemidler. HORESTA glæder sig over tiltagene.
