Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Et år efter købet af Milling Hotel Vejle sætter Dorte og Jan Milling gang i en omfattende opgradering af hotellet, som de overtog for 72 mio. kr. Hotellet rummer 137 værelser, restaurant og 16 mødelokaler, og 100 af værelserne er nu under gennemgribende renovering, mens 37 allerede var moderniseret ved overtagelsen.
Værelserne får nye møbler og indrettes med mulighed for opredning, så hotellet i højere grad kan tiltrække børnefamilier.
Ifølge Jan Milling har det første år handlet om at forstå gæsterne og produktet. Familien har selv boet på hotellet og vurderet oplevelsen. I dag består gæstesammensætningen af ca. 40 pct. erhverv og 60 pct. fritid, og ambitionen er at styrke begge segmenter.
I højsæsonen oplever hotellet pres på kapaciteten, og der er dialog med Vejle Kommune om at købe grunden og udvikle området. Milling Hotels driver 11 hoteller og realiserede senest et resultat før skat på 46,6 mio. kr.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Christian Wellendorf vinder guld til Bocuse d’Or Europe 2026
17-03-2026
-
Topprofileret dommerpanel er klar til Årets Tjener 2026
17-03-2026
-
København åbner døren for nye hoteller efter politisk beslutning
17-03-2026
-
Få styr på persondata: Lexoforms holder workshops om behandling af persondata
17-03-2026
PRESSEKLIP
-
Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or
17-03-2026
-
Folketingsvalget sætter gastroturisme-plan på pause
17-03-2026
-
Sunset Boulevard skærer markant ned på emballage
17-03-2026
-
Flammen fastholder strategi og vil vokse i Danmark
17-03-2026
-
København åbner for flere hotelprojekter
17-03-2026
-
Mødemessen Optimeet satte deltagerrekord
17-03-2026
-
Dalby Hotel på Sydsjælland lukker efter 20 år
17-03-2026