Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Ja i Holstebro har i to år krævet 250 kr. i reservationsgebyr for weekendbookinger. Ifølge medejer og restaurantchef Emil Andreasen har det næsten fjernet problemet med udeblivende gæster.
Han forklarer, at udfordringerne primært opstår ved telefoniske bookinger, mens online-bookinger har langt færre ‘no shows’. Branchen oplever generelt stigende problemer med udeblivelser, bekræfter HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller-Herskind.

Han peger på eksempler, hvor enkelte gæster reserverer op til otte borde samme aften.
Hos Tap del Bar i Herning benytter man i stedet interne systemer til at registrere udeblivelser og kontakte gæsterne, hvilket ifølge ejer Thomas Kruse er effektivt og vel modtaget.

Læs hele historien på TV Midtvest

Se også

HORESTA advarer om konsekvenser af nulemissionszone

HORESTA har været på Vesterbro for at tale med lokale virksomheder om Københavns Kommunes forslag om en nulemissionszone. Organisationen støtter den grønne omstilling, men ønsker dialog om tempoet og konsekvenserne for erhvervslivet.

15 organisationer går sammen mod formueskat

15 erhvervsorganisationer – heriblandt HORESTA – har lanceret en landsdækkende kampagne, der advarer mod konsekvenserne af Socialdemokratiets forslag om formueskat. Organisationerne mener, at skatten kan gøre det vanskeligere at fastholde danske virksomheder på danske hænder.

Log ind