Der har været nok at se til på landets hoteller og restauranter siden årets begyndelse.
Mange gæster har fundet vej til både hotelværelser og restauranter, og aktivitetsniveauet har været pænt i flere dele af landet.
Alligevel afspejler nye omsætningstal for hotel- og restaurationsbranchen, at væksten er i den mere beskedne ende af skalaen. Der tegner sig således et billede af, at det mere handler om stabil drift end om store spring fremad.
Hotellerne omsatte i første halvår af 2025 (jan-jun) for 10,6 mia. kr., hvilket er en stigning på 3,1 pct. i forhold til samme periode i 2024. På restaurantsiden nåede omsætningen 30,8 mia. kr. i samme periode, hvilket faktisk også er en vækst på præcis 3,1 pct. ift. sidste år.
Det viser de nyeste omsætningstal fra Danmarks Statistik for første halvår 2025, som HORESTA har analyseret.
Inflationen for hele 2025 ventes ifølge Økonomiministeriet at lande på 1,7 pct.
På trods af væksten understreger Jonas Kjær, at udviklingen stadig er forholdsvis afdæmpet sammenlignet med tidligere år, hvor realvæksten ofte har ligget højere.
”Pilen peger fortsat opad, men væksten er i den beskedne ende. Med til udviklingen hører nemlig også, at virksomhederne har fået markant højere omkostninger til især råvarer. Derfor er det ikke sikkert, at omsætningsgevinsten reelt øger virksomhedens bundlinje,” siger Jonas Kjær, cheføkonom hos HORESTA.
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
05-09-2025
Det ikoniske Palads i København skal moderniseres og udvides efter planen med hotel og bar. Facaden bevares stort set intakt, og projektet går nu ind i sin politiske slutfase.
Efter knap tre år på posten stopper Mads Stendorf Hansen som direktør i Danhostel. Kæden leder nu efter en ny profil, der kan styrke brandet og tiltrække flere medlemmer.
Korttidsudlejning vokser markant og presser hotelbranchen. HORESTA foreslår nu, at det tilladte antal årlige udlejningsdage reduceres fra 70 til 35 for at sikre fair konkurrence og bedre regulering.
