Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Alternativets forslag om at indføre gratis vand på blandt andet restauranter møder modstand hos HORESTA, der mener, at restauranter selv bør bestemme. Det skriver information.dk.
Ifølge Mette Falkenberg Rasmussen, der er politisk direktør i HORESTA, har mange restauranter allerede reduceret importen af flaskevand og serverer i stedet vand i egne flasker for at undgå plastikflasker.
Hun påpeger også, at udover forbruget af vand har restauranter omkostninger til arbejdskraft ved servering og oprydning. Derfor skal det være den enkelte restaurants valg om, omkostningerne skal dækkes af gæsterne, mener hun.
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
02-10-2025
Markedet for madudbringning er præget af få spillere og høje omkostninger for restauranter. Nu bydes Uber Eats velkommen som ny aktør.
København skal ikke være en turistzone uden dansk sprog, mener Mikkel Bjørn fra Dansk Folkeparti. Et nyt forslag skal sikre, at gæster kan læse menukort og blive betjent på dansk – men HORESTA afviser behovet.
Nye tal viser, at korttidsudlejningsplatforme såsom Airbnb fortsætter den kraftige fremgang. I første halvår af 2025 er antallet af overnatninger via korttidsudlejningsplatforme vokset markant hurtigere end hotellerne.
