Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Madklubben fortsætter sin ekspansion i Aarhus og åbner to nye restauranter.

I marts åbner Thali ved Åboulevarden, hvor gæsterne kan opleve det indiske køkken gennem en række småretter serveret på metalbakker. Senere følger Villa Post, et kombineret event- og spisested i den tidligere post- og telegrafbygning i Kannikegade.

Villa Post bliver Madklubbens mest eksklusive koncept til dato med en a la carte-restaurant og flere selskabslokaler. Ifølge stifter Anders Aagaard er ambitionen at skabe en ny destination for alt fra bryllupper til firmafester.

Med de nye åbninger får Aarhus i alt ti Madklubben-restauranter, og Aagaard ser fortsat potentiale i byen, selvom konkurrencen er hård.

Læs hele historien hos Århus Stiftstidende

Joe & The Juice er tilbage i plus

Juicekæden har vendt underskud til overskud og oplever rekordomsætning. Ny kapital og ambitiøs vækststrategi skal sikre ekspansion på kernemarkeder og nye regioner.

Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Log ind