Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restauranter i København med alkoholbevilling skal have menukort på dansk og mindst én dansktalende medarbejder. Sådan lyder et valgudspil fra Dansk Folkepartis spidskandidat til kommunalvalget, Mikkel Bjørn.

Han mener, det er uacceptabelt, at man som dansker skal føle sig som turist i sin egen hovedstad og foreslår derfor sprogkrav som betingelse for alkoholbevilling.

Udspillet møder skarp kritik fra både det politiske rådhus og fra hotel- og restaurationsbranchen. HORESTAs adm. direktør, Jeppe Møller-Herskind, kalder forslaget for »tæt på noget af det mest fjollede«, han har hørt.

Han understreger, at udenlandsk arbejdskraft er en nødvendighed i en branche med stor mangel på hænder, og at forslaget risikerer at skade den dynamik, som de internationale medarbejdere bidrager med.

Ifølge Jeppe Møller-Herskind findes problemet, Mikkel Bjørn beskriver, slet ikke i virkeligheden. Forslaget får dog opbakning fra sprogrevser Jarl Cordua, medlem af Dansk Sprognævns bestyrelse, der ser det som en mulighed for at genskabe respekten for dansk sprog i byens restauranter.

Læs hele historien på Berlingske

Se også

Fem markante hoteller vender tilbage til HORESTA

Flere profilerede hoteller har valgt HORESTA til. Det glæder brancheorganisationen, der ser de nye medlemskaber som en stærk tillidserklæring til den specialiserede rådgivning og det faglige fællesskab, de får gennem medlemskabet.

Sommerens vigtigste tjek: Unge medarbejdere

Sommeren betyder mange nye unge medarbejdere, men også øget fokus fra Jobpatruljen og myndighederne. Et enkelt tjek af arbejdstid, opgaver og oplæring kan være med til at sikre både lovgivning, et godt arbejdsmiljø og en tryg start på arbejdslivet for de unge.

HORESTA sænker kontingentet for medlemmer

Fra 1. oktober sænker HORESTA kontingentet for alle medlemsvirksomheder. Målet er at styrke organisationens position og gøre medlemskab attraktivt for endnu flere virksomheder.

Log ind