Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jacob Brink Lauridsen tiltrådte 1. august som den første hotelchef i Ruths Hotels historie. Jacob Brink Lauridsen kommer fra rollen som restaurantchef, hvor han har været med til at udvikle hotellets gastronomiske profil.

Som hotelchef får Jacob Brink Lauridsen ansvaret for den daglige drift, medarbejderne og gæsteoplevelsen på tværs af hotellet. Ifølge CEO Maria Bundgaard Christensen skal den nye organisering styrke sammenhængen mellem hotellets tilbud, mens hun fremover får større fokus på strategi og forretningsudvikling.

Før Jacob Brink Lauridsen kom til Ruths Hotel, har han haft ledende stillinger hos blandt andre Noma, Alchemist, Taller, Molskroen og Sukaiba. Rollen som restaurantchef overtages internt af Louie Grabrowski.

Læs også mere på Standby.dk

Se også

Odense vil løfte turismen med flere overnatninger

En ny turisme- og eventstrategi skal øge antallet af overnatninger i Odense med 40 pct. frem mod 2030. Strategien har fokus på flere erhvervsgæster, stærkere events og en udbygning af hotelkapaciteten.

Hotel åbner med nye ejere

Det tidligere Tisvildeleje Strandhotel er genåbnet som Villa Lejet med 21 værelser. Hotellet vil efter sommersæsonen satse mere på selskaber og konferencer.

Log ind