Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I USA har økonomisk usikkerhed og stigende leveomkostninger fået kæderestauranter til at satse tungt på rabatter og værdimenuer i 2025. Fastfood og casual-dining-kæder forsøger at fastholde kunder med lavprisstrategier og forbedret gæsteoplevelse, mens fast-casual-segmentet positionerer sig på kvalitet.
Særligt husholdninger med lavere indkomst har reduceret forbruget på restaurantbesøg. Black Box Intelligence har registreret fald i besøgstal gennem året, undtagen en marginal stigning i juli.
Ifølge Cavas direktør er rabatkonkurrencen den mest intense siden finanskrisen.
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
29-01-2026
Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.
Restaurantkæden Flammen lukker alle restauranter en dag for at hylde medarbejderne efter rekordresultater i både omsætning og tilfredshed.
Regeringens plan om lavere moms på fødevarer møder kritik fra Horesta, der frygter negativ effekt for restauranterne og dansk turisme.
