Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTA peger på, at EPX skal være mere end en ny gymnasial uddannelse. Ifølge organisationen bør uddannelsen introducere unge til både erhvervsuddannelser og videregående uddannelser i en erhvervsrettet ramme, så uddannelsessystemet i højere grad matcher arbejdsmarkedets behov.

Organisationen fremhæver fødevare- og restaurationsbranchen som et område med stigende behov for faglært arbejdskraft samtidig med faldende søgning til uddannelserne. Derfor ønsker HORESTA et fagspor på EPX med fokus på madkompetencer og fødevareforståelse fra jord til bord.

Samtidig efterlyser branchen en lavere aldersgrænse for EUV1, da de nuværende regler ifølge HORESTA spænder ben for hurtigere opkvalificering af unge med erhvervserfaring.

Læs hele historien på A4 Medier

Se også

HORESTA foreslår register over Airbnb-udlejere

Regeringens nye planer mod ulovlig korttidsudlejning får opbakning fra HORESTA. Organisationen foreslår et nationalt register, der skal gøre det lettere at kontrollere udlejning via Airbnb og lignende platforme.

Fødevaremoms kan blive udskudt til efter 2027

Regeringen fastholder planen om at sænke momsen på fødevarer og fjerne momsen på frugt og grønt. Den konkrete tidsplan er dog fortsat uklar, og ændringerne ventes tidligst at træde i kraft fra 2027.

Ny restaurantkæde skal koble natur og mad

En ny virksomhed vil udvikle restauranter med afsæt i lokale råvarer og regenerativt jordbrug. Ambitionen er at skabe flere spisesteder med tæt forbindelse mellem natur, produktion og måltider.

Log ind