Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danske fødevareproducenter oplever stigende omkostninger på energi, råvarer og emballage efter konflikten i Mellemøsten. Flere virksomheder vurderer, at de nærmer sig grænsen for, hvor længe prisstigninger kan absorberes.
Hos Amanda Seafoods oplyser administrerende direktør Jesper Kold Sørensen, at de højere omkostninger påvirker kostprisen direkte. Hvis udviklingen fortsætter, kan det påvirke både omsætning og indtjening.
Også andre producenter følger udviklingen tæt. Juiceproducenten Bangs overvejer timingen for prisjusteringer, mens olieprisen ifølge FN er steget over 50 pct. siden slutningen af februar. Branchen vurderer derfor, at regningen på sigt kan ende hos kunderne.
Læs hele historien på Food Supply
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
30-04-2026
Food Folk Danmark, der driver McDonald’s i Danmark, øger omsætning og indtjening og planlægger flere nye restauranter i 2026. Væksten skal blandt andet komme fra udvidelser og nye produkter.
Salling Group fastholder Carls Jr. og Starbucks som en del af porteføljen, men uden planer om markant ekspansion. Ifølge Anders Hagh er fokus i stedet på convenience og udvikling i dagligvareforretningen.
Tal fra Danmarks Statistik viser et fald i lønmodtagerbeskæftigelsen i februar efter næsten to års fremgang. Udviklingen kobles blandt andet til fyringer i Novo Nordisk og lavere aktivitet i dele af erhvervslivet. Specifikt for hotel- og restaurantbranchen er udviklingen i beskæftigelsen fortsat stigende.
