Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Five Guys slog den 29. juni dørene op til sin første danske restaurant ved Field's i København. Restauranten byder på kædens koncept med burgere lavet på bestilling, håndskårne pommes frites og mulighed for at sammensætte sin burger med et stort udvalg af toppings.

Ifølge COO for Five Guys Scandinavia, Ricky Simonsson, er Danmark et marked, hvor gæsterne har høje forventninger til kvalitet og gennemsigtighed. Han fremhæver, at restauranterne arbejder uden frysere og mikrobølgeovne, at råvarerne opbevares på køl, og at pommes frites skæres i hånden hver dag.

Den nye restaurant er på 350 kvadratmeter med plads til 90 gæster indendørs og 70 på terrassen. Five Guys oplyser samtidig, at en restaurant i Fisketorvet allerede er på vej som næste skridt i kædens danske ekspansion.

Five Guys blev grundlagt i USA i 1986 og har i dag knap 2.000 restauranter i Nordamerika, Europa, Mellemøsten og Asien. Kæden ser Danmark som et attraktivt marked med stigende efterspørgsel efter hurtige måltider med fokus på kvalitet og valgfrihed.

Se også

Lempelser gør det nu lettere at drive restaurant og bar i Jomfru Ane Gade

Det bliver nu lettere at udvikle restauranter og barer i Jomfru Ane Gade. Aalborg Byråd har lempet eksisterende regler og fjerner nu flere af de dokumentationskrav, som HORESTA og branchen har arbejdet for at få ændret. Resultatet er mere smidige rammer og mindre bureaukrati for virksomhederne.

Log ind