Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den seneste rekrutteringssurvey fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at 28 pct. af hotel- og restaurantbranchens rekrutteringsforsøg mellem juni og november sidste år var forgæves. Det svarer til 7.572 mislykkede rekrutteringer mod 4.686 i samme periode året før.

Undersøgelsen skelner mellem stillinger, der ikke bliver besat, og stillinger, hvor arbejdsgiveren ansætter en anden profil end ønsket. I perioden blev 3.298 stillinger ikke besat, mens 4.274 rekrutteringer endte med en anden profil end den ønskede.

Særligt tjenere er blevet sværere at rekruttere. Her steg andelen af forgæves rekrutteringer fra 27 pct. til 55 pct. For kokke steg andelen fra 17 pct. til 24 pct., mens receptionister gik fra 11 pct. til 16 pct.

HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller-Herskind peger på behovet for bedre muligheder for at rekruttere international arbejdskraft. Han fremhæver, at manglen på medarbejdere kan føre til kortere åbningstider, færre gæster og begrænsninger for branchens vækst.

Læs hele historien på Standby

Se også

Forgæves rekrutteringer stiger igen i hotel- og restaurantbranchen

Efter et markant fald sidste forår er presset på rekrutteringer i hotel- og restaurantbranchen igen stigende. STARs nyeste rekrutteringsundersøgelse viser, at mere end hver fjerde rekruttering i branchen er forgæves. Særligt manglen på tjenere er steget markant.

HORESTA: Ny minister skal færdiggøre reformspor

HORESTA opfordrer den nye undervisningsminister til at færdiggøre de igangværende uddannelsesreformer frem for at begynde forfra. Særligt forhandlingerne om EPX og bedre adgang til faglært arbejdskraft bør prioriteres, lyder budskabet.

Log ind